Pastís de Formatge

INGREDIENTS PER QUATRE PERSONES:

200 Grams de formatge philadelfia
3 Ous sencers
2 Iogurts llimona
2 Iogurts naturals ensucrat
10 Cullerades soperes de sucre
10 Culleradetes de maizena instantànea
Un motlle metàl.lic o de vidre untat de mantega



ELABORACIÓ:

S’agafa un vol i es posen els tres ous, junt amb els iogurts i es bat tot amb el “minipimer”, a continuació es posa el formatge , el sucre i la maizena, es torna a batre tot sense que quedi cap grumoll.
Aleshores tenim d’escalfar el forn a 190º, si pot ser amb aire “turbo”, una vegada estigui calent col·locar el motlle a la meitat del forn uns 40 minuts, a continuació es treu del forn i es deixar refredar i quan estigui fred es posa a la nevera per ser més bo.