Almendras fritas saladas:
Ingredientes:
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• 1/2 kilo de almendras crudas peladas,
• sal y aceite de oliva virgen extra.
Elaboración
Poner la sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y añadir las almendras, freírlas a fuego lento sin parar de moverlas, cuando estén doraditas se sacan y se ponen sobre papel de cocina absorbente y se les echa sal por encima.
Se sirven frías y se pueden conservar varios días en una caja de lata.
