INGREDIENTES
1.- ½ kilo de bisteck de ternera
2.- un kilo de patatas
3.- 2 tomates
4.- una cebolla
5.- ½ taza de vino blanco
6.- ½ cucharada de sal
PREPARACION
Pelar las patatas, luego cortalas en tiras largas y freirlas en la sarten.
Cortar el bisteck en trozos pequeños y luego freirlo en la sarten, retirar el exceso del aceite y dejar un poco en la sarten, luego trozar el tomate y verterlo en la sarten, asi mismo con la cebolla, añadir el vino y la sal, dejar que hierva aproximadamente entre 10 a 15 minutos, e ir moviendo esporadicamente. Servir en un plato con una guarnición de arroz,luego colocar las patatas fritas y encima de ellas verter los trozos del bisteck,el tomate y la cebolla.
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