dimecres, 12 de gener del 2011

SOPAS DE AJO


Ingredientes

pan duro de uno o dos dias
ajos
un chorito de aceite
pimenton
caldo de pollo
huevo

Preparacion

Se pone un poco de aceita en lacacerola, cuando
este caliente se añaden los ajos chafados y pelados
se doran bien los ajos, añadimos el pan cortado en
trozos pequeños con la mano y reogamos todo,
añadir el pimenton y remover, añadir el caldo hasta
cubrir y dejar ervir a fuego lento 10 o 15 minutos,
cuando el pan este cocido pondremos en un cuenco
o en un plato un huevo y serviremos la sopa caliente.
ya esta listo para comer y ademas riquisimo.

Buen probecho

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